Het bewustzijn van wat we eten is de laatste jaren enorm toegenomen. We zoeken steeds vaker naar zogenaamde superfoods, producten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Zuid-Koreaanse algen scoren in dit opzicht erg hoog. Een uitgebalanceerd dieet zou ons een zo breed mogelijk scala aan voedingsstoffen moeten bieden. Vaak lukt het ons echter niet om een gelijke toegang tot alle vitaminen en mineralen te garanderen, en in zulke gevallen is het raadzaam om supplementen te overwegen. Het is de moeite waard om te overwegen chlorella als een tamelijk complexe stof op dit gebied.
Wat is chlorella?
Dit is een groene alg die de mensheid nooit had ontdekt zonder de uitvinding van de microscoop. Hij is onzichtbaar voor het blote oog en meet slechts enkele microns. Dit doet echter niets af aan het belang ervan – integendeel. Chlorella bestond al vóór de mens en wist zich uitstekend staande te houden onder de extreem barre omstandigheden van die tijd. Pas miljoenen jaren later, toen deze alg gedetailleerder werd bestudeerd, werd duidelijk wat de oorzaak is van zijn veerkracht en wat wij als mensen ervan kunnen leren.
De naam is een combinatie van de woorden "klein" en "groen", omdat het dat ook daadwerkelijk is. Onder planten is het een koploper als het gaat om... chlorofylgehalte, Maar het levert ook andere uiterst belangrijke voedingsstoffen. Allereerst een grote hoeveelheid eiwitten, want in 100 gram bestaat meer dan de helft van de samenstelling uit eiwitten. hoogwaardige eiwitten. Afgezien van hem Het bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren. (Chlorella bevat vrijwel alle essentiële aminozuren, dat wil zeggen de aminozuren die nodig zijn voor het leven), een volledig scala aan elementen (ijzer, calcium, kalium, fosfor, mangaan, magnesium, natrium, jodium) en rijke representatie vitaminen: A, C, D, E en K. Chlorella is ook een bron B-vitaminen: B1, B2, B3, B5, B6 en vitamine B12. Deze onopvallende alg Bevat ook foliumzuur, biotine, polysacchariden en bètacaroteen..
Je hoeft niet lang na te denken om het potentieel ervan als voedingssupplement te zien. Er is echter een addertje onder het gras. Chlorella heeft een zeer dikke laag ontwikkeld. Een celwand die het effectief beschermde tegen een wereld vol schadelijke stoffen. Tegenwoordig betekent dit echter dat het benutten van de eigenschappen ervan door de mens speciale bewerkingen vereist, met name het doorbreken van de celwanden. Gelukkig biedt de technologie een oplossing voor dit probleem, waardoor we er profijt van kunnen hebben zonder de voedingsstoffen te verliezen.
Hoe werkt chlorella?
Dankzij het hoge gehalte aan veel ingrediënten, het aantal De eigenschappen van chlorella zijn werkelijk rijk.. Laten we beginnen met de reinigende en immuunversterkende eigenschappen. Chlorella wordt gebruikt om het lichaam te reinigen van zware metalen (kwik, cadmium, lood) en het voorkomt de opname van pesticiden en nitraten, waaraan we constant worden blootgesteld. Bovendien biedt het bescherming tegen parasieten en andere giftige en schadelijke stoffen. Het beschermt dus gezonde mensen en helpt ook patiënten die chemotherapie en bestraling ondergaan.
Antikankerwerking
De chlorofyl en bètacaroteen in deze alg hebben antikanker eigenschappen dankzij de stimulatie van T-lymfocyten.. Studies tonen aan dat chlorella-extract de verspreiding van kankercellen remt en de levenskwaliteit van kankerpatiënten verbetert. Het is echter geen alternatief voor traditionele therapie, maar dient eerder als ondersteunende therapie.
Bloedstructuur
De invloed ervan op de bloedsomloop is ook erkend, met name de invloed op de aanmaak van leukocyten (witte bloedcellen) en de zuurstofvoorziening van rode bloedcellen. Het verlaagt bovendien de bloeddruk en is een zeer waardevol middel bij de behandeling van bloedarmoede, vanwege de rijkdom aan ijzer en andere voedingsstoffen in een gemakkelijk opneembare vorm.
Ondersteuning van de spijsvertering
Een andere eigenschap ervan betreft het spijsverteringsstelsel.. Het verbetert niet alleen de spijsvertering, maar draagt ook bij aan het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Het beschermt ook tegen aandoeningen zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid, constipatie en voedselvergiftiging. De werking ervan reinigt het spijsverteringsstelsel van schadelijke bacteriën, maar ook ondersteunt (zelfs meerdere malen) de vermenigvuldiging van Lactobacillus-bacteriën die gunstig zijn voor de darmflora.. Haar ontgiftende eigenschappen Ze bieden verlichting voor de lever, een probleem waar zelfs mensen met een gezonde levensstijl dagelijks mee te maken hebben. Studies hebben zelfs aangetoond dat ze de regeneratie van beschadigde levers bevorderen.
Chlorella voor gewichtsverlies
Er wordt ook veel gesproken over Het effect van chlorella op gewichtsverlies, Dit komt op zijn beurt door het hoge vezelgehalte, de regulerende werking op de bloedsuikerspiegel en de invloed op de vetstofwisseling. Chlorella-supplementen kunnen zeker een afslankdieet ondersteunen, niet alleen door de spijsvertering te verbeteren, maar ook door een verzadigd gevoel te geven. Vanwege de eiwitrijke samenstelling wordt het vaak aanbevolen voor mensen die een vegetarisch dieet volgen om hun eiwitreserves aan te vullen.
Snellere wondgenezing
GCF-ingrediënt, oftewel chlorella-groeifactor Het is voor ons niet alleen interessant omdat het de snelle vermenigvuldiging bevordert, maar vooral vanwege het effect ervan op menselijk weefsel. Dit beïnvloedt het vermogen van chlorella om wondgenezing te versnellen door de snelheid van weefselregeneratie te beïnvloeden.
Chlorella tegen een kater
Er zijn ook studies die bevestigen dat chlorella kan helpen bij het verlichten van het 'morning after syndrome' na het drinken van alcohol, wat immers een van de giftige stoffen is die we vrijwillig innemen. De enige voorwaarde is dat het vóór het drinken wordt ingenomen.
Hoe gebruik je chlorella als voedingssupplement?
Als we chlorella in zijn natuurlijke vorm zouden consumeren, zouden we niet alleen niet gezonder zijn, maar zouden we ook maagklachten kunnen krijgen. Dit heeft te maken met de beschermende barrière van chlorella, die de voedingswaarde ervan afschermt van de buitenwereld. Gelukkig werd in de jaren 80 een methode ontwikkeld om het celmembraan af te breken, waardoor chlorella dankzij deze mechanische bewerking gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Na het drogen wordt het meestal tot poeder vermalen.
In poedervorm kan het met sap worden geconsumeerd, als ingrediënt in een smoothie worden gebruikt of aan diverse gerechten, sauzen, cakes en desserts worden toegevoegd. Het is echter belangrijk om rekening te houden met de kenmerkende "zeesmaak", die niet iedereen zal bevallen. Je kunt proberen deze smaak te verzachten met zoetere toevoegingen of een andere manier kiezen om chlorella te consumeren, bijvoorbeeld in tabletvorm.
Chlorella-tabletten zijn beschikbaar in het aanbod van vele fabrikanten in de vorm van bereiding met één component, en in combinatie: meestal met spirulina. Het is een tweelingalg, vaak Hij wordt voor haar aangezien. chlorella. De werking ervan is echter iets anders, dus het tegelijkertijd toevoegen van deze twee algen wordt Uiterst effectief.
De aanbevolen dagelijkse dosis chlorella is ongeveer 3 gram in poedervorm, wat neerkomt op 2 capsules per dag (afhankelijk van het gekozen product). Het is ook verkrijgbaar in vloeibare extractvorm.
Bijwerkingen en overdosering van chlorella
De meeste mensen die algen gebruiken, ondervinden geen bijwerkingen. Er zijn geen bijwerkingen, aangezien chlorella zeer goed wordt verdragen. Allergische reacties zijn zeldzaam en de meest voorkomende symptomen zijn diarree en winderigheid - dit wordt veroorzaakt door de grote hoeveelheid vezels, maar is vrij normaal. snel verdwijnend. Bij mensen die lichtgevoelig zijn, kan een zogenaamd fotosensibilisatie-effect optreden.
Contra-indicaties voor het gebruik van chlorella Deze bijwerkingen komen voor bij mensen met ijzerstofwisselingsstoornissen, een teveel aan ijzer of calcium in het bloed, nierstenen en maagzweren. Raadpleeg bij twijfel een arts en het is het beste om de chlorella-dosis geleidelijk te verhogen en de reactie van uw lichaam in de gaten te houden. Hoewel er geen bewezen schadelijke effecten zijn van een overdosis, is er geen reden om de dosis boven de aanbevolen hoeveelheid te verhogen – dit zal het ontgiftingsproces van het lichaam niet versnellen of verbeteren.
Tijdens de zwangerschap is het, in tegenstelling tot veel voedingssupplementen, niet voldoende. Hoewel er geen contra-indicaties zijn, zijn er veel redenen waarom chlorella buitengewoon gunstig kan zijn. De stoffen die het bevat, helpen het lichaam van de baby te beschermen tegen het binnendringen van schadelijke stoffen, de antioxidanten beschermen tegen infecties en de moeder wordt beschermd tegen bloedarmoede.
Waarom is het de moeite waard om algen als supplement te gebruiken?
Hoewel het concept van 'superfoods' relatief nieuw en voor sommigen controversieel is, staat het buiten kijf dat een organisme dat miljoenen jaren op aarde heeft overleefd, ongelooflijk sterk moet zijn. Sinds de ontdekking ervan is chlorella, net als spirulina, Het is grondig onderzocht, waardoor de extra eigenschappen ervan aan het licht zijn gekomen. Het is een veilig product dat bijna alle essentiële vitaminen en voedingsstoffen bevat die de immuniteit versterken. Chlorella is uitzonderlijk gemakkelijk in gebruik en wordt aanbevolen voor zowel gezonde personen als mensen die kampen met diverse aandoeningen.
